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厚朴:淳厚质朴 千年奇药

日期 : 2020-03-10        单位 : 中国绿色时报

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  “厚朴”是一味中药,中医药书称其因“本质朴而皮厚”得名。厚,是淳厚的厚;朴,是质朴的朴。淳厚与质朴是中国人一向赞美的品德。千百年来,厚朴扎根在大山深处,吸大地之灵气,攒醇厚之药香,服务人类健康。作为我国重要的三大木本药材之一,厚朴载入《神农本草经》,融入我国源远流长的传统医药文化,为中华民族繁衍生息发挥了重要作用。
  树木档案
  厚朴,木兰科厚朴属落叶乔木,为国家二级重点保护植物和二级保护中药材。厚朴分布于我国长江流域的广大亚热带地区,分布在东经102o84ˊ-119o72ˊ、北纬25o41ˊ-33o75ˊ,垂直分布在海拔300-1800米。

  千百年来,厚朴扎根大山深处,吸大地之灵气,攒醇厚之药香,服务人类健康。 中国植物图像库摄影师 张成摄

 

  厚朴是我国大宗中药材之一,主要分布在浙江、福建、安徽、江西、湖南、湖北、广西、重庆、陕西、四川、云南、贵州等12个省(区、市)。植物分类学上一直将厚朴归类在木兰科木兰属,包括厚朴(原亚种)和凹叶厚朴(亚种)。最近,学者将厚朴两个亚种合并为厚朴属单种。
  厚朴药用历史已有2000多年,以树皮、根皮、花蕾入药,具有行气化湿、温中止痛、降逆平喘的功效,主治消化道疾病。
  2003年春季,非典(SARS)肆虐时,“达原饮”曾发挥了重要防治作用。2019年来势汹汹的新型冠状病毒肺炎疫情中,“达原饮”再次流行。“达原饮”出自明代吴又可的《温疫论》,它适用于瘟疫的早中期,具有“散郁化湿、清热养阴”之功效。厚朴是“达原饮”方剂的重要组成成分,也是该论著中“三消饮”“承气养荣汤”等方剂中重要的中药组方。

 

厚朴花蕾药材 杨志玲供图

 

  优质药材厚朴皮
  厚朴药用历史悠久,中药常言的厚朴为厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。厚朴首载于现存最早的中医药经典著作《神农本草经》,归为中品,谓其“主中风,伤寒,头痛,寒热,惊悸,气血痹,死肌,去三虫”。东汉名医张仲景根据临床经验,有效扩大了厚朴的应用范围,在《伤寒论》和《金匮要略》中,有15首方剂使用厚朴,并有6首方剂以厚朴冠名,分别是“厚朴三物汤”“厚朴七物汤”“厚朴麻黄汤”“厚朴大黄汤”“半夏厚朴汤”和“栀子厚朴汤”。现代医学对厚朴的应用更为广泛,以《中华医方精选辞典》为据,收集含厚朴的方剂815首。在“药智数据库”可查到以厚朴为中药方剂的数据多达1748条,以厚朴作为中成药处方的数据则多达325条,常见的藿香正气水、半夏厚朴丸、厚朴温中丸、保济丸等都含有厚朴组分。
  在长期生产实践中,我国的厚朴形成了九大优质道地药材:湖北恩施“紫油厚朴”、湖南道县“道州厚朴”、湖南“安化厚朴”、四川都江堰“川朴”、陕西汉中“紫阳厚朴”、福建“浦城厚朴”、安徽潜山“潜厚朴”、贵州习水“油厚朴”和浙江丽水“紫油贡朴”。随着社会经济发展和利用历史变迁,目前,部分道地产区已无药材可采。恢复昔日道地产区品质佳、疗效突出、炮制规范、知名度高的厚朴药材,使其继续在医药保健事业中发挥作用,任重而道远。

 

厚朴饮片 杨志玲供图

 

  药食两用厚朴花
  厚朴花为近代使用的中药,以干燥花蕾入药。据考证,厚朴花入药最早载于1936 年出版的《饮片新参》,曰其“抱蕊形,色紫黑;温香微苦,宽中理气,治胸闷”。自1963年版《中国药典》(一部)收载厚朴花后,历版的《中国药典》均有记载。
  厚朴花似厚朴,可宽中理气化湿,但药力小于厚朴,既可行气,又可下气,尤善升降气机、化脾胃湿浊。北京四大名医之一的施今墨所创“健脾调肝汤”“柴胡四物汤”“二胡正元汤”等方剂,皆有厚朴花入药,用于治疗妇女肝郁虚热失眠等症。上海名医高文武所创的“梅核气汤”和江苏常熟名中医戴祖铭所创的“四花解郁汤”,均利用厚朴花,以其“行气化瘀,清咽利膈”。中成药“舒肝调气丸”以厚朴花为重要配方。
  厚朴花被列入我国药食两用品种目录。民间以厚朴花入食的菜谱有:“泡橘双花鱼片汤”“厚朴花白豆蔻鱼”“厚朴花炒荆芥”“厚朴花乌鸡汤”。

 

厚朴果实 PPBC/摄影师 朱鑫鑫摄

 

  价值多样提取物
  厚朴提取物具有天然的高效广谱抗菌性能、兼具多重护肤功效,可用于美白淡斑和祛痘消炎的乳、膏、霜、面膜等化妆品,还可用于洗发水、沐浴露、口香糖、牙膏、漱口水等日化产品,有止屑去痒、健康毛囊、抗菌、美白等作用,可有效对抗口腔致龋菌、牙周致病菌、口臭细菌等,具有预防牙斑、牙龈炎、防龋、防口臭等效果。
  英国利物浦大学与箭牌公司合作的最新研究表明,口香糖中联合使用厚朴提取物与月桂酰精氨酸乙酯,具有抑制口腔牙菌斑的功效,尤其对口腔链球菌具有良好的抑制作用。2008年前后,厚朴提取物被美国和英国及欧盟允许添加到箭牌口香糖和薄荷糖中。
  近年,国内部分企业在厚朴提取物产品开发上获得了成功,如广州合诚三先生物科技有限公司的MagnoPro®厚朴提取物系列产品获得2012年荣格技术创新奖之“中国个人护理品及化妆品技术创新奖”。2019年,上海涵博生物科技有限公司开发出贝缔雅洁净抗菌漱口水,这是全球首款可以喝的漱口水。

 

含苞待放的厚朴花 杨志玲摄

 

  高大清雅厚朴树
  厚朴不仅全身都是宝,厚朴树也深受人们喜爱。厚朴的种子可榨油,含油量35%,出油率25%。厚朴木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用。厚朴为典型的落叶乔木,树体高大,树身通直,冠形美观,冠盖如云,浓荫铺地,叶大而绿、似芭蕉,叶片近革质,7-9片聚生于枝端,长圆状倒卵形。花生于枝端,花色白紫艳丽,芳香浓郁,花径10-15厘米,花被片多达9-12片,淡绿色或浮白色,花盛开时花瓣外转,朵朵如莲,花丝红色,单株花期长20多天,林分花期长2月余,是优良的园林观赏树种。

 

  作者简介
  杨志玲  博士,中国林科院亚热带林业研究所研究员,从事森林药材良种选育和高效培育研究。